Tři desetiletí jsem sledovala svou sousedku, jak z rohu své zahrady sklízí koše plné plodů. Zatímco já jsem každý rok experimentovala s drahými novinkami, bojovala s plísní a sčítala ztráty, ona měla na tváři klid a v rukou stejná, temně…
Možná to znáte z vlastní kuchyně: jeden tvrdí, že bez bobkového listu není polévka polévkou, zatímco druhý se směje, že je to jen zbytečný kus suchého listí, který nemá žádnou chuť. Kdo má pravdu? Překvapivě oba. Vše totiž začíná u…
Mít doma neustále živo, návštěvy a smích zní jako ideál šťastné rodiny. Jenže naše tělo a mozek na tento „sociální hluk“ reagují úplně jinak, než jsme si mysleli. Vysoká hladina kortizolu se u obyvatel rušných domů objevuje i ve chvílích,…
Když jsem poprvé slyšela o spojení masa a banánů v jednom talíři, upřímně jsem si klepala na čelo. Ovoce v salátu s kuřecím masem? To zní jako kulinářský experiment, který nemůže dopadnout dobře. Jenže zvědavost mi nedala spát a výsledek…
Internet je plný „zázračných“ receptů na úklid, které v praxi většinou skončí fiaskem a ztrátou času. Přiznám se, že i já jsem byla skeptická, dokud jsem nevyzkoušela kombinaci obyčejného octa a bílé zubní pasty. Stačilo pět minut a pochopila jsem,…
Přiznejme si to upřímně: milujeme domácí smoothies, krémové polévky nebo čerstvé pesto, ale ta následná spoušť v kuchyni? Drhnutí zaschlých zbytků jídla zpod ostrých nožů mixéru je činnost, kterou by většina z nás nejraději vymazala ze světa. Hrozí pořezání, houbička…
Minulý podzim, když mě už třetí den škrábalo v krku, jsem sáhla po „přírodních“ pastilkách s medem a bylinkami. Krásný obal, nápis „natural“ a cena vyšší než u běžných bonbonů mě měly uklidnit. Jenže pak jsem otočila krabičku a přečetla…
Celých dvacet let jsem vařila těstoviny stejně: uvařit, vzít těžký hrnec a obsah vyklopit do cedníku v dřezu. Často jsem bojovala s horkou párou v obličeji nebo s těstovinami přilepenými na dně. Myslela jsem si, že je to jediný správný…
Při každém pohledu na vyúčtování za elektřinu v českých domácnostech se nabízí stejná otázka: kde můžeme ušetřit, aniž bychom se vzdali oblíbených jídel? Možná i vy máte doma oba tyto spotřebiče, ale používáte je nesprávným způsobem, což zbytečně vytahuje peníze…
Dvacet let jsem kopal záhony na své zahradě úplně stejně a každé léto si stěžoval sousedům přes plot. Půda byla tvrdá jako beton, mrkev rostla nakřivo a brambory nestály za řeč. Vše se změnilo, až když se u mě zastavil…
