Možná ho znáte z cest po Jižní Americe nebo z polic specializovaných bylinkářství v Praze či Brně. Zatímco my v Česku při pálení žáhy saháme po jedlé sodě nebo pilulkách z lékárny, Brazilci mají v záloze Espinheira-santa. Tento stromek se…
Když jsem byla malá, babička vařila tymiánový nebo mateřídouškový čaj při každém náznaku rýmy. „Je to malý zázrak,“ říkávala, zatímco do hrnečku nalévala vonící tekutinu. Tehdy mi to přišlo jako prostá babská rada, ale po letech jsem se k tomuto…
Celé léto se o ni staráte, zaléváte a těšíte se na první kousnutí. Pak ale přijde zklamání – řepa je hořká, tuhá a prakticky nepoživatelná. Není to náhoda ani špatná odrůda, ale jasný signál, že rostlina prošla v českých horkých…
Většina z nás po probuzení automaticky sahá po telefonu, abychom zkontrolovali zprávy. Přitom stačí jeden pohyb rukou směrem k okenní klice, který má na naše tělo i psychiku mnohem silnější vliv než ranní káva. Pokud necháváte ložnici „zakonzervovanou“ až do…
Měl jsem ho tam roky. V malé skleničce hned vedle pepře a soli, přesně tam, kam sahám při každém vaření polévky. Pak jsem se ale v jedné pražské restauraci zeptal šéfkuchaře, jak to, že jejich vývar voní tak intenzivně, zatímco…
Stála jsem ve frontě u pokladny a přede mnou si dvě ženy kolem padesátky nadšeně povídaly o nákupu. Jedna z nich házela do košíku tři kelímky obyčejné vazelíny. Přišlo mi to zvláštní, dokud jsem nezaslechla zbytek jejich rozhovoru. Ukázalo se,…
Možná jste si toho už u někoho všimli – drobné, nenápadné zrcátko umístěné přímo nad zárubní nebo na samotných dveřích, směřující ven na ulici. Není to výstřelek designu ani zapomenutá dekorace z výprodeje v IKEA. Jde o starý trik, který…
Když mě soused viděl, jak na jaře opatrně ukládám do země podivné tmavé hlízy, jen nevěřícně kroutil hlavou. Když jsem mu prozradil, že mě deset kousků sadby přišlo na patnáct eur, myslel si, že jsem se zbláznil. Ale podzimní sklizeň…
Dlouho jsem žila v domnění, že ta správná, lepkavá a kouřová BBQ omáčka musí pocházet z lahvičky s drahou nálepkou. Pak jsem ale jednou otočila etiketu a začala číst: kukuřičný sirup, konzervanty, barviva a názvy, které neumím ani vyslovit. Doma…
Většina z nás má doma to „temné místo“ — sklep, balkon v paneláku nebo kout v garáži, kde končí vysloužilé mikrovlnky a kávovary. Než ale začnete plánovat cestu do sběrného dvora, zastavte se. To, co vypadá jako hromada šrotu, je…
