Proč zkušení kuchaři vždy zalévají červenou cibuli horkým octem

Když si v dobrém bistru objednáte taco nebo burger, často vás upoutá ta zářivě růžová, křupavá ozdoba navrchu. Možná jste si říkali, že jde o nějakou exotickou surovinu z dovozu, kterou doma nenapodobíte. Pravda je přitom až šokující ve své…









